Halloween-Mumien

Das perfekte Fingerfood-Rezept für die Halloween-Party sind diese Mumien. Dabei werden diese mit Hackfleisch und Blätterteig zubereitet.

Halloween-Wurst-Mumien

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Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Blätterteig (Kühlregal)
2 Schb Käse, für die Augen
48 Stk Pfefferkörner, für die Augen

Zutaten für die Hackbällchen

500 g Hackfleisch, gemischt
1 Stk Ei
2 EL Paniermehl
1 Stk Zwiebel, klein
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Hackbällchen Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Dann aus der Hackfleischmasse Würstchen formen.
  3. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen, in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden und je einen Streifen um ein Hackfleischwürstchen wickeln. Dabei das obere Ende für den Mumienkopf frei lassen.
  5. Nun die Halloween Mumien im vorgeheizten Backofen für ca. 25-30 Minuten backen.
  6. Dann aus dem Ofen nehmen, aus dem Käse kleine Kreise ausschneiden und als Augen auf die Mumienköpfe anbringen. Zum Schluss noch je ein Pfefferkorn als Pupille auflegen.

Tipps zum Rezept

Die Mumien auf Tellern anrichten und mit "blutigem", selbstgemachtem Tomatenketchup servieren.

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