Einkochen, Einmachen & Einlegen - Herbst (66 Rezepte)

Kürbis-Paprika-Chutney

27 Bewertungen

Im Herbst bietet sich die Zubereitung eines sehr delikaten Kürbis-Paprika-Chutneys auf Vorrat an. Es passt zu vielen Gerichten und ist nach diesem Rezept leicht herzustellen.

Apfel-Birnen-Marmelade

3 Bewertungen

Äpfel und Birnen sollten nicht verwechselt werden, in Kombination ergeben sie jedoch eine fruchtig-leckere Apfel-Birnen-Marmelade und hier ist das Rezept dafür.

Apfelmarmelade mit Ingwer

3 Bewertungen

Diese Apfelmarmelade mit Ingwer hat sogar Biss, denn das Rezept verarbeitet ungeschälte Äpfel. So kommt viel Frucht auf das Frühstücksbrötchen.

Getrocknete Hagebutten

6 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist es einfach, getrocknete Hagebutten herzustellen, die als fruchtige Teezubereitung mehr Vitamin C als Zitronen zu bieten hat.

Apfelgelee selber machen

25 Bewertungen

Apfelgelee selber machen ist nicht schwer. Für das Rezept werden pektinreiche Äpfel sowie ein großer Topf benötigt, dann kann es auch schon losgehen.

Brombeer-Apfel-Marmelade

12 Bewertungen

Für das nächste Frühstück vereint dieses Rezept Beeren und Äpfel. Das Ergebnis ist eine nicht zu süße, wunderbar fruchtige Brombeer-Apfel-Marmelade.

Kastanienmarmelade

21 Bewertungen

Das Rezept für diese Kastanienmarmelade ist eine gute Möglichkeit, die braunen Früchte bei reichlicher Ernte zu verarbeiten und haltbar zu machen.

Pflaumen-Kürbismarmelade

17 Bewertungen

Schon die Farbe dieser köstlichen Pflaumen-Kürbismarmelade macht Lust auf das nächste Frühstücksbrötchen. Also, einfach nach diesem Rezept loslegen.

Pflaumenkonfitüre

7 Bewertungen

Das fruchtige Rezept Pflaumenkonfitüre passt als herrlicher Brotaufstrich, aber auch zum Füllen von Süßspeisen.

Fermentierte Äpfel

7 Bewertungen

Das Rezept für die fermentierten Äpfel ist perfekt, wenn die Apfelernte etwas größer ausgefallen ist und diese haltbar gemacht werden sollen.