Einkochen, Einmachen & Einlegen - Sommer (94 Rezepte)

Stachelbeer Marmelade

6 Bewertungen

Anhänger der süß-saueren Fraktion werden diese frische Stachelbeer Marmelade lieben, die nach unserem Rezept ganz leicht herzustellen ist.

Johannisbeer-Sauce

4 Bewertungen

Das Rezept für die Johannisbeer-Sauce schmeckt gut auf Süßspeisen oder Eis, kann aber auch Wasser einen Fruchtgeschmack geben.

Omas Tomaten-Chutney

7 Bewertungen

Wenn die Ernte üppig oder das Angebot günstig ist, braucht es neue Rezepte. Beispielsweise das für Omas Tomaten-Chutney, denn es ist leicht zuzubereiten und es schmeckt schön fruchtig.

Pflaumen einwecken

12 Bewertungen

Im Sommer Pflaumen einwecken und sich im Winter über leicht beschwipste Früchtchen freuen. Das ist ein schönes Rezept für die Vorrats-Planung.

Aprikosenmarmelade mit Ingwer

10 Bewertungen

Die herrlich fruchtige Aprikosenmarmelade mit Ingwer hat durch die besonderen Zutaten eine wunderbare feine Schärfe. Hier das leckere Rezept.

Sauerkirschmarmelade

9 Bewertungen

Mit diesem Rezept werden Gläser mit herrlich fruchtiger Sauerkirschmarmelade gefüllt, die besonders gut auf buttrigen Croissants oder süßer Brioche schmeckt.

Zwetschgenröster selber machen

2 Bewertungen

Zwetschgenröster selber machen ist leicht. Dafür braucht es in erster Linie reife, süße Früchte, ein paar wenige Zutaten und natürlich dieses Rezept.

Marinierte Pfifferlinge

3 Bewertungen

Mit marinierten Pfifferlingen gehen die leckeren Pilze auch außerhalb der Saison nicht aus. Das Rezept zeigt, wie einfach die Zubereitung ist.

Pfirsichmarmelade

10 Bewertungen

Das Rezept für die Pfirsichmarmelade schmeckt wie der Sommer und sollte auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.

Aprikosenmarmelade

9 Bewertungen

Es ist nicht schwer, aus reifen Früchten eine leckere Marmelade herzustellen. Mit dem Rezept für diese Aprikosenmarmelade kommt Sonnenschein für ein perfektes Frühstück in die Gläser.