Sauerkirschmarmelade

Das Rezept für die Sauerkirschmarmelade schmeckt herrlich fruchtig und macht sich besonders zu Croissant sehr gut.

Kirschmarmelade

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Sauerkirschen
500 g Gelierzucker 2:1
1 Pk Zitronensäure
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Sauerkirschmarmelade die Sauerkirschen entkernen und in einem Kochtopf mit Gelierzucker sowie Zitronensäure vermengen.
  2. Jetzt mit verschlossenem Deckel 2 Stunden ziehen lassen.
  3. Danach alles nach Packungsangabe kochen.
  4. Am Ende die Marmelade in ausgekochte Gläser füllen und gleich die Deckel verschließen. Diese auf dem Deckel stehend auskühlen lassen.

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