italienische Rezepte - Vegetarisch (295 Rezepte)

Nudeln mit Kapern und Chili

Nudeln mit Kapern und Chili

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Mit dem Rezept für die würzigen Nudeln mit Kapern und Chili gelingt eine einfache, aber schmackhafte Mahlzeit.

Spargelrisotto mit grünem Spargel

Spargelrisotto mit grünem Spargel

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Das beste an diesem Rezept für einen Spargelrisotto mit grünem Spargel ist die Saisonunabhängigkeit, da der Spargel ganzjährig angeboten wird.

Risotto mit grünem Spargel

Risotto mit grünem Spargel

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Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieses Rezept für ein Risotto mit grünem Spargel genau das richtige. Leicht, gesund und sehr lecker.

Gnocchi-Pfanne mit Gemüse

Gnocchi-Pfanne mit Gemüse

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Diese Gnocchi-Pfanne mit Gemüse wird mit selbstgemachten Gnocchi zubereitet. Also braucht das Rezept etwas Zeit, schmeckt dafür aber großartig.

Rübenrisotto

Rübenrisotto

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Das Rezept verwendet für diesen Rübenrisotto Rote Bete, die ihm die tolle Farbe geben und würzigen Gorgonzola für einen runden Geschmack.

Nussbutter mit Oliven

Nussbutter mit Oliven

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Ob als leckerer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Speisen - Die aromatische Nussbutter mit Oliven schmeckt zu vielem! Hier gibts das Rezept.

Kartoffelnocken mit Tomaten

Kartoffelnocken mit Tomaten

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Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.

Trofie mit Paprikasahne

Trofie mit Paprikasahne

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Die italienische Nudelsorte Trofie passt sehr gut zu der Paprikasahne. Das Ergebnis von diesem Rezept ist eine tolle Mahlzeit!

Rote Bete-Gnocchi

Rote Bete-Gnocchi

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Rote Bete-Gnocchi sind besonders köstlich und farbenfroh. Mit diesem Rezept gelingen sie ganz einfach und überzeugen mit ihrem leicht süßlichen Geschmack.

Rezepte

Minestrone ohne Tomaten

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Dieses Rezept für eine grüne Minestrone ohne Tomaten bringt neben einer gehaltvollen Suppe mit viel Gemüse ein leckeres Pesto Verde auf den Tisch.