Tiramisu im Glas

Zubereitung

1. Zuerst den Kaffee zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
2. Dann Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handmixer kurz cremig rühren.
3. Die Schlagsahne in einer zweiten Schüssel steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Mascarponecreme heben, sodass eine luftige Creme entsteht.
4. Die Löffelbiskuits in passende Stücke brechen, eine Schicht davon in Dessertgläser geben, mit etwas Kaffee beträufeln, darauf eine Schicht Mascarponecreme verteilen.
5. Anschließend wieder Löffelbiskuits einschichten, mit Kaffee beträufeln sowie Creme einschichten und den Vorgang solange wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind.
6. Zuletzt das Tiramisu im Glas für mindestens 2–3 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren mit einer feinen Schicht Kakaopulver bestreuen.