Koreanische Rezepte

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Tteokbokki

Tteokbokki

2.291 Bewertungen

Tteokbokki sind koreanische Reiskuchen, die in einer recht scharfen Sauce gegart werden. Die zylindrischen Kuchen sind leicht chewy und köstlich.

Sangchu ssam

Sangchu ssam

42 Bewertungen

Das traditionelle Rezept füllt Fleisch, Gemüse und Reis in große Salatblätter und wickelt sie auf. Sangchu ssam sind würzig-scharfe, leckere Wraps.

Samgyetang

Samgyetang

31 Bewertungen

Wenn die Hundstage besonders heiß ausfallen, essen Koreaner gern Samgyetang. Die Gingseng-Hühnersuppe soll das beste Rezept für mehr Energie sein.

Koreanisches Bulgogi

Koreanisches Bulgogi

3 Bewertungen

Koreanisches Bulgogi ist ein typisches Festtagsgericht, das mit Rindfleisch zubereitet wird. Hier das köstliche Rezept dazu.

Koreanisches Bimbimbap

Koreanisches Bimbimbap

9 Bewertungen

Das koreanische Bimbimbap ist ein traditionelles Gericht mit Tofu und viel Gemüse. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Koreanischer Karottensalat

Koreanischer Karottensalat

243 Bewertungen

Der Besondere an diesem Koreanischen Karottensalat ist seine überraschende Schärfe, die bei dem Rezept nach Geschmack variiert werden kann.

Kimchi

Kimchi

37 Bewertungen

Kimchi ist aus der koreanischen Küche nicht wegzudenken. Es wird fast zu allen Gerichten gereicht, ist lecker und gesund. Hier ist das Rezept dafür.

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

128 Bewertungen

Warm, herzhaft und scharf ist der in Korea so beliebte Kimchi Jjigae, der nach diesem Rezept vegetarisch und völlig unkompliziert zubereitet wird.

Kimchi Hot Pot

Kimchi Hot Pot

24 Bewertungen

Dieser wohlschmeckende Eintopf ist eine Mischung aus Kimchi, Schweinefleisch, Tofu und Brühe. Ein einfaches Rezept aus der koreanischen Küche.

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

48 Bewertungen

Das Rezept streut Erbsen und Mais als Garnitur über die wirklich köstlichen Jjajangmyeon und macht das Schwarz damit etwas weniger dramatisch.