So ein saftiger Zitronenkuchen schmeckt wie Sommer aus der Backform. Nach diesem unkomplizierten Rezept ist der Teig dafür schnell zusammengerührt und ab da übernimmt der Backofen.
Vollreife Früchte verleihen diesem Bananenkuchen mit Datteln die volle Süße und mit griechischem Joghurt wird er besonders saftig. Hier ist das einfache Rezept dafür.