Kürbis Rezepte - Fettarm, Vegetarisch (8 Rezepte)

Kürbisknödel

Kürbisknödel

140 Bewertungen

Schon mal Kürbisknödel probiert? Wenn nicht, dann gibt es hier ein tolles Rezept für diese herbstliche Veggie-Variante, die ganz wunderbar schmeckt.

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

11 Bewertungen

Bei diesem Rezept ist es leicht, auf Fleisch zu verzichten. Denn das vegane Kürbis-Kartoffel-Gulasch schmeckt prima und ist ganz einfach gemacht.

Mediterranes Kürbisgemüse

Mediterranes Kürbisgemüse

16 Bewertungen

Mediterranes Kürbisgemüse zum Auslöffeln ist ein köstlicher Spaß. Nach diesem Rezept gart das raffiniert gewürzte, buttrige Kürbisfleisch in der eigenen Schale und kommt so auf den Tisch.

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch

Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch

8 Bewertungen

Das Rezept für diese Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch kitzelt die Zunge und weckt die Geschmacksknospen. Perfekt als herbstliche Vorspeise.

Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln

Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln

2 Bewertungen

Herbstzeit ist Kürbiszeit und dieses Rezept für leckeren Kürbis mit Wildreis und roten Zwiebeln ist vollwertig, fettarm und sehr gesund.

Herbstlicher Birnensalat

Herbstlicher Birnensalat

13 Bewertungen

Der herbstliche Birnensalat ist fettarm, gesund und passt sehr gut als Snack oder als Beilage zu Wildgerichten.

Risotto mit Curry-Kürbis

Risotto mit Curry-Kürbis

4 Bewertungen

Lecker, würzig und voller gesunder Zutaten - Das Rezept für das Risotto mit Curry-Kürbis darf im Herbst einfach nicht fehlen.

Rezepte

Orangener Reis

2 Bewertungen

Der leckere, orangefarbene Reis wird mit Kürbis zubereitet und schmeckt nicht nur gut, das Rezept macht sich auch optisch gut auf dem Beilagenteller.