Kürbis Rezepte - Herbst (274 Rezepte)

Kürbissuppe mit Kokosmilch

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Hier ist ein einfaches und super leckeres Rezept für Kürbissuppe mit Kokosmilch – cremig, aromatisch und perfekt für kühle Tage.

Veganer Butternut-Kürbiskuchen

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Dieser vegane Butternut-Kürbiskuchen vereint zarten Kürbis, warme Gewürze und eine feine Nussnote zu einem aromatischen Kuchentraum. Hier das Rezept.

Schneller Ofenkürbis

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Dieser schnelle Ofenkürbis wird aus einem Hokkaidokürbis gemacht. Das Rezept gelingt spielend leicht und ist gesund.

Kürbis-Apfelsuppe

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Im Herbst ist dieses Rezept für eine Kürbis-Apfelsuppe eine leckere Abwechslung auf dem Speiseplan und kann sowohl als Vorspeise wie auch als leichtes Hauptgericht serviert werden.

Kürbis-Apfelsuppe

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Cremig, aromatisch und mit einer feinen Süße – diese Kürbis-Apfelsuppe ist echtes Herbst-Soulfood und das Rezept lädt zum Genießen ein.

Gefüllten Kürbis mit Bulgur

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Herbstzeit ist bekanntlich auch Kürbiszeit. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere Variante mit einem gefüllten Kürbis mit Bulgur.

Bratkartoffeln mit Minutensteak und Spiegelei

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Das Minutensteak Rezept mit Bratkartoffeln und Spiegelei ist dank der schnellen Zubereitung ideal für den Feierabend und einfach richtig lecker.

Schweinemedaillons auf Kürbiscreme

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Dieses herrliche Herbst-Rezept setzt Schweinemedaillons auf Kürbiscreme und fügt gebratenen Rosenkohl als Begleiter hinzu.

Vogtländische Kürbistorte

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Zur Kürbiszeit wurde in den ostdeutschen Küchen aus dem orangefarbenen Fruchtgemüse Leckeres zubereitet. Mit diesem Rezept wird eine saftige Vogtländische Kürbistorte gebacken.