Für ein zartes, wohlschmeckendes Ergebnis werden diese Lammkoteletts in Folie gebacken. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet, weil es nur wenig Mühe macht.
Für dieses Rezept wird das Hähnchen in Buttermilch mariniert, damit es zuletzt saftig und zart ist. Als I-Tüpfelchen kommt noch eine knusprige Panade dazu.