Pikante Hähnchenbrust mit Sesam

Lecker, leicht und mit einer asiatischen Note kommt dieses Rezept für pikante Hähnchenbrust mit Sesam auf den Tisch.

Pikante Hähnchenbrust mit Sesam Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Grill je nach Typ entsprechend vorheizen.
  2. Nun die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und mehrmals mit einem Messer schräg von beiden Seiten einritzen.
  3. Als Nächstes die Zitrone heiß waschen, mit Küchenpapier trocknen, die Schale mit einer Küchenreibe fein abreiben und die Frucht auspressen.
  4. Dann den Zitronensaft mit der Zitronenschale, der Currypaste als auch dem Joghurt in einer Schüssel glattrühren.
  5. Hiernach die Hähnchenbrustfilets mit der Joghurtmasse bestreichen und in Alufolie wickeln.
  6. Anschließend das Fleisch 8-10 Minuten auf den heißen Grill legen - hierbei die Alupäckchen in regelmäßigen Abständen wenden.
  7. Inzwischen die Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und in feine Stücke hacken.
  8. Zuletzt die Alufolie entfernen, die pikante Hähnchenbrust mit der Zitronenmelisse als auch dem Sesam bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
957
Fett
11,98 g
Eiweiß
208,11 g
Kohlenhydrate
3,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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