Leichte Rezepte - Gemüse (234 Rezepte)

Griechischer Gurkensalat

91 Bewertungen

An warmen Tagen ist dieses Rezept besonders gefragt, denn der Griechische Gurkensalat ist ein leichter Genuss, der knackig und erfrischend schmeckt.

Gemüsetoast

81 Bewertungen

Für den kleinen Hunger ist dieses Rezept für einen Gemüsetoast mit Raclette-Käse ein heißer Tipp.

Glutenfreie Spinatknödel

80 Bewertungen

Die kleinen grünen, glutenfreien Spinatknödel sehen zum Anbeißen aus und sind nach dem folgenden Rezept leicht zuzubereiten und ganz besonders bekömmlich.

Tabouleh

50 Bewertungen

An heißen Sommertagen oder Grillabenden schmeckt dieser Tabouleh-Salat einfach himmlisch. Hier das einfache Rezept.

Falafel

77 Bewertungen

Falafel sind frittierte Bratlinge aus Kichererbsen und Gewürzen, die überall in den Ländern der Levante zubereitet werden. Das Rezept dafür ist vegetarisch, schmackhaft und leicht zuzubereiten.

Quittensuppe mit Möhren

99 Bewertungen

Eine fruchtig scharfe und sehr delikate Quittensuppe mit Möhren ist das Ergebnis dieses raffinierten Rezepts, das einfach zuzubereiten ist.

Blumenkohlreis mit Ei

57 Bewertungen

Dieser leckere Blumenkohlreis mit Ei ist für den kleinen Hunger perfekt, denn das Rezept dafür ist einfach sowie schnell zubereitet, gesund und kalorienarm.