Leichte Rezepte - Gemüse (234 Rezepte)

Auberginen-Dip

114 Bewertungen

Dieser einfache und köstliche Auberginen-Dip eignet sich sowohl als gesunder Brotaufstrich, aber auch als Sauce zum Tunken von Gemüsesticks.

Vegetarische Sommerrollen

72 Bewertungen

Keine Lust aufs Kochen? Für dieses vegetarischen Sommerrollen-Rezept wird einfach buntes Gemüse in Reispapier gewickelt und mit Dip serviert.

Hackfleischsoße mit Gemüse

55 Bewertungen

Lust auf eine herzhafte Hackfleischsoße mit Gemüse, die sowohl zu Pasta als auch zu Reis passt? Dann haben wir hier das richtige Rezept - würzig, schmackhaft und einfach zuzubereiten.

Warmer Gurkensalat

81 Bewertungen

Das Rezept für diesen Warmen Gurkensalat kann zurecht als raffiniert bezeichnet werden, denn es gibt dem Salat einen ganz speziellen Geschmack.

Ceviche vom Lachs

47 Bewertungen

Wichtigste Voraussetzung für ein Ceviche vom Lachs ist absolute Frische. Nur damit funktioniert dieses Rezept, das leicht und wunderbar anders ist.

Zitronengrassuppe

86 Bewertungen

Für alle Liebhaber der Thailändischen Küche ist dieses Rezept perfekt. Sie werden von der leckeren Zitronengrassuppe nicht genug bekommen.

Feines Selleriepüree

58 Bewertungen

Feines Selleriepüree braucht nicht viel. Sellerie und Butter sind die Komponenten dieses einfachen Rezepts und das Ergebnis ist Samt auf der Zunge.

Spinatknödel aus dem Dampfgarer

37 Bewertungen

Spinatknödel aus dem Dampfgarer schmecken leicht, lecker und sind eine besondere Abwechslung für den Gaumen. Ein tolles Rezept, das einfach nachzukochen ist.

Rotbarschfilets in Senfsauce

84 Bewertungen

Die zarten Rotbarschfilets in Senfsauce werden zunächst in Weißwein gedünstet, später mit der köstlichen Sauce nappiert - ein wirklich feines, aber leicht zuzubereitendes Rezept.