Leichte Rezepte - Vorspeise (198 Rezepte)

Erdbeersalat mit Rucola

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Der intensive Geschmack vom Rucola und die süßen Erdbeeren werden hier zu dem köstlichen Erdbeersalat mit Rucola vereint - ein sommerleichtes Rezept.

Schaumsüppchen vom grünen Spargel

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Ein leichtes sehr leckeres Schaumsüppchen vom grünen Spargel. Nach dem schnellen Rezept ideal als Vorsuppe für ein festliches Mahl.

Apfel-Selleriesuppe

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Mit unserem Rezept ist die Zubereitung dieser cremigen Apfel-Selleriesuppe ganz leicht. Die Äpfel verleihen ihr Frische und einen tollen Geschmack.

Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffeln

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Manchmal muss es eine feine Suppe sein, so wie diese Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffeln. Ein Rezept, das auch Kochanfängern garantiert gelingt.

Grüne Spargelsuppe

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Den feinen Spargelgeschmack kann man auch als Suppe genießen. Hier das Rezept für eine köstliche Grüne Spargelsuppe.

Zwiebelcremesuppe mit Käsetoasts

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Nach einem langen Tag ist eine warme, kräftigende Mahlzeit genau das Richtige. Die heutige Empfehlung ist die leckere Zwiebelcremesuppe mit Käsetoast.

Spinat-Avocadosalat

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Dieses Rezept verrät, wie ein leichter, fruchtiger Spinat-Avocadosalat mit Cranberries und Mandeln zubereitet wird - auch gut als Salat to go!

Misosuppe mit Huhn

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Das Rezept für Misosuppe mit Huhn kombiniert würzige Misopaste mit zartem Hühnerfleisch und macht das Gericht zu einer leichten, sättigenden Mahlzeit mit authentischem Geschmack.