Leichte Rezepte - Vorspeise (198 Rezepte)

Lachstatar mit Avocado

Lachstatar mit Avocado

4 Bewertungen

Beim Auftragen wird dieses Lachstatar mit Avocado freudig begrüßt, denn es ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Das Rezept dafür ist zudem sehr einfach.

Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffeln

Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffeln

2 Bewertungen

Manchmal muss es eine feine Suppe sein, so wie diese Blumenkohlcremesuppe mit Kartoffeln. Ein Rezept, das auch Kochanfängern garantiert gelingt.

Apfel-Selleriesuppe

Apfel-Selleriesuppe

3 Bewertungen

Mit unserem Rezept ist die Zubereitung dieser cremigen Apfel-Selleriesuppe ganz leicht. Die Äpfel verleihen ihr Frische und einen tollen Geschmack.

Spargelrisotto

Spargelrisotto

2 Bewertungen

Das Rezept verwendet für diesen cremigen Spargelrisotto weißen und grünen Spargel. Ein herrlicher Auftakt zu einem leichten Frühlings-Menü.

Schaumsüppchen vom grünen Spargel

Schaumsüppchen vom grünen Spargel

1 Bewertung

Ein leichtes sehr leckeres Schaumsüppchen vom grünen Spargel. Nach dem schnellen Rezept ideal als Vorsuppe für ein festliches Mahl.

Erdbeersalat mit Rucola

Erdbeersalat mit Rucola

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Der intensive Geschmack vom Rucola und die süßen Erdbeeren werden hier zu dem köstlichen Erdbeersalat mit Rucola vereint - ein sommerleichtes Rezept.

Grüne Spargelsuppe

Grüne Spargelsuppe

2 Bewertungen

Den feinen Spargelgeschmack kann man auch als Suppe genießen. Hier das Rezept für eine köstliche Grüne Spargelsuppe.

Spinat-Avocadosalat

Spinat-Avocadosalat

9 Bewertungen

Dieses Rezept verrät, wie ein leichter, fruchtiger Spinat-Avocadosalat mit Cranberries und Mandeln zubereitet wird - auch gut als Salat to go!

Zwiebelcremesuppe mit Käsetoasts

Zwiebelcremesuppe mit Käsetoasts

6 Bewertungen

Nach einem langen Tag ist eine warme, kräftigende Mahlzeit genau das Richtige. Die heutige Empfehlung ist die leckere Zwiebelcremesuppe mit Käsetoast.

Gurkencremesuppe

Gurkencremesuppe

2 Bewertungen

So eine delikate Gurkencremesuppe ist als Vorspeise oder Snack für den kleinen Hunger unentbehrlich, zudem ist das Rezept schnell gemacht.