Mediterrane Rezepte (207 Rezepte)

Blütensalz mit Lavendel, Rose und Schafgarbe

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Dieses tolle Blütensalz mit Lavendel, Rose und Schafgarbe hat ein wundervoll blumiges Aroma. Das Rezept passt zu vielerlei Gerichten.

Mediterraner Brotsalat

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Dieser mediterrane Brotsalat eignet sich gut, um das Abendbrot aufzupeppen, passt aber auch als Beilage zu Gegrilltem. Hier das Rezept.

Oliven-Knoblauchpizza

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Das Rezept für Pizza mit Kalamata-Oliven und eingelegten Knoblauchzehen sorgt für einen aromatischen Kurzurlaub aus dem Ofen.

Ofengemüse mit Feta

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Ofengemüse mit Feta ist nach diesem Rezept so einfach zuzubereiten, denn der Backofen sorgt dafür, dass es herrlich duftend auf den Teller kommt.

Schafskäse mit Oliven überbacken

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Würziger Schafskäse, kombiniert mit Oliven und Paprika, im Ofen goldbraun überbacken – ein einfaches, aber raffiniertes Rezept für ein leckeres Ofengericht.

Aioli mit Knoblauch

7 Bewertungen

Für eine Aioli mit Knoblauch gibt es viele Rezepte. Mit diesem hier ist die Zubereitung nicht nur einfach, sondern im Ergebnis auch sehr schmackhaft.

Tomaten-Käsecreme

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Mit Schafskäse, Tomaten und vielen Gewürzen wird diese Käsecreme zu einem lukullischen Genuss. Hier das Rezept.

Gemüse-Kichererbsen-Ragout mit Couscous

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Dieses Gemüse-Kichererbsen-Ragout mit Couscous überzeugt mit seinen mediterranen Aromen und einer bunten Mischung Gemüse. Ein sättigendes, vegetarisches Rezept für jeden Tag.

Pizza mit Artischocken

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Diese mediterran inspirierte Pizza mit Artischocken, herzhafter Tomatensauce und Feta wird auf einem knusprigen Dinkelteig gebacken und gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.

Mediterrane Lammkeule

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Herrlich südländisch duftet es, wenn man die Mediterrane Lammkeule zubereitet. Kräuter und Gewürze des Südens kommen bei diesem Rezept voll zur Geltung.