Während die kalte Jahreszeit in Deutschland Einzug hält, bietet die Natur eine Fülle von Gemüsesorten, die nicht nur dem Klima trotzen, sondern auch den Speiseplan ergänzen.
Wurzelgemüse wie Kartoffel, Sellerie, Pastinake, Möhre, Rote Bete, Steckrübe, Rettich oder Schwarzwurzel sind nahrhaft, wärmend und sättigend.
Zitrusfrüchte sind wichtige Vitamin-C-Spender und betonen beim Kochen mit ihrem Aroma und ihrer Säure den Geschmack anderer Zutaten.
Frühjahrsmüdigkeit mag niemand, doch mit Salaten, Säften und frischem Gemüse kommt der Körper im Frühling auf natürliche Weise wieder auf Touren.
Die süßen, aromatischen und wohlschmeckenden Früchte lassen sich auf vielerlei Art verwenden und gelten als Wunderwaffe in Sachen Verdauung.
Gerade der Herbst bietet echten Kochfans eine große Auswahl an Gemüse. Das wohl bekannteste Herbstgemüse ist der Kürbis.
Radieschen sind wahre Alleskönner, sie sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Beim Kochen sind sie meistens in Salaten zu finden.
Hier finden Sie Rezepte und Ideen für den Nachtisch der besonderen Art. Desserts aus Melone schmecken süß und fruchtig gut.
