österreichische Rezepte (288 Rezepte)

Rostbraten auf Wiener Art

38 Bewertungen

Der Rostbraten auf Wiener Art ist rasch und einfach zuzubereiten. Das Rezept verrät, wie das Fleisch besonders zart wird.

Geschmorter Frischlingsrücken

27 Bewertungen

Eine feine Delikatesse für Wildliebhaber ist der geschmorte Frischlingsrücken. Hier das einfache Rezept für ein Festmenü.

Surbraten

25 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Surbraten kommt Abwechslung auf den Tisch - jedoch sollte für dieses Rezept genügend Zeit eingeplant werden.

Käsenocken

23 Bewertungen

Ein typisch österreichisches Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept für die Käsenocken. Genießen sie die Käsenocken mit grünem Salat.

Esterhazy Reh

7 Bewertungen

Das Esterhazy Reh ist ein tolles Wildgericht. Das Rezept verrät die Zubereitung eines tollen Gerichts.

Kaisersuppe

5 Bewertungen

Das Rezept für die leckere Kaisersuppe ist schon sehr alt. Früher kam die Suppe als deftige Vorspeise auf den Tisch. Sie ist leicht nachzukochen und bringt Abwechslung in die Suppenküche.

Wiener Schinkenroulade

10 Bewertungen

Aus Omas Küche kommt dieses Rezept für die leckere Wiener Schinkenroulade. Die pikante Gericht ist eine Besonderheit und schnell gemacht.

Burgenländer Mohntorte

1 Bewertung

Mit dieser schmackhaften Burgenländer Mohntorte, welche in einfachen Schritten gemacht ist kann man sich und die Gäste bestens verwöhnen.

Kräuter-Kalbshaxe

4 Bewertungen

Die leckere Kräuter-Kalbshaxe, nach dem Rezept langsam im Backofen gegart, überzeugt durch ihr zartes Fleisch und die kräftige Sauce.

Quarknockerln mit Vanillesauce

2 Bewertungen

Quarknockerln mit Vanillesauce lautet unser schönes Rezept für flaumig-lockere Quarkklößchen, die von einer samtigen Sauce umgeben werden.