Käsenocken

Name: Käsenocken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Bergkäse; 1 Stk Ei; 280 g Mehl; 280 ml Milch; 3 EL Öl; 0.5 TL Salz; 2 Stk Zwiebel

Ein typisch österreichisches Gericht zaubern Sie mit diesem Rezept für die Käsenocken. Genießen sie die Käsenocken mit grünem Salat.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

280	ml	Milch
1	Stk	Ei
280	g	Mehl
3	EL	Öl
0.5	TL	Salz
200	g	Bergkäse
2	Stk	Zwiebel

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österreichische Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Omas Küche Billige & Preiswerte Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Milch, Ei, Mehl, Öl und Salz zu einem glatten Teig verrühren und mit einem kleinen Löffel Nocken stechen. Die Nocken in Salzwasser geben und kochen lassen.
Die Nockerl abseihen und in Öl anbraten. Den Käse in Würfel schneiden und untermengen.
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zwiebelringe anrösten und darüber streuen.