Orangenzucker

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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Orangenzucker die Orange abwaschen, mit Küchenpapier trocknen und mit einer Raspel die Schale abhobeln.
- Sodann Zucker mit der Orangenschale vermengen und auf einem Backblech ausbreiten.
- Danach alles bei leicht geöffneter Backofentür bei 50 Grad trocknen. Das dauert etwa 2 Stunden.
- Zum Schluss den Zucker mit den Fingern auflockern und Klümpchen mit dem Mörser zerstoßen. Dann alles in ein sauberes Schraubglas abfüllen.
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