Panna Cotta vegan

Das Rezept für die Panna Cotta vegan ist ein tolles Dessert, das zusammen mit Obst jedes Mahl perfekt abrundet.

Panna Cotta vegan Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 ml Kokosmilch
30 g Zucker
1 TL Agar Agar

Zeit

279 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 259 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Panna Cotta vegan die Kokosmilch, bis auf 2 Esslöffel, zusammen mit Zucker in einem Topf aufkochen.
  2. Dann die restliche Kokosmilch mit Agar Agar verrühren und unter ständigem Rühren unter die kochende Kokosmilch mischen.
  3. Jetzt nochmals aufkochen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
  4. Sodann die Creme in 4 Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Wer möchte, kann das Ganze zusätzlich mit dem Mark einer Vanilleschote verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
470
Fett
44,00 g
Eiweiß
3,40 g
Kohlenhydrate
14,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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