Basilikum-Pesto
Das Rezept für Basilikumpesto ist ein einfaches aber leckeres Grundrezept für Pastagerichte.
Pesto Rezepte
Unter Pesto versteht man eine ungekochte Sauce, die aus verschiedenen, zerkleinerten Zutaten besteht und zumeist zu frischer Pasta gereicht wird. Pesto ist also sehr gesund, denn die Zutaten sind beispielsweise frische Minze, Basilikum, Rucola, Bärlauch oder Avocados sowie Nüsse oder Pinienkerne, Knoblauch und Olivenöl. Pesto Rezepte werden am besten im Mörser von Hand zubereitet, es kann auch ein Rührstab verwendet werden – aber Achtung, dass sich die Zutaten nicht erhitzen! Das Ur-Pesto Rezept stammt aus Genua, das „Pesto alla genovese“.
Versuchen Sie doch eines unserer leckeren Pesto Rezepte. Die Hauptzutaten sind Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Salz und Olivenöl, allesamt verrührt zu einer sämigen Paste – Mahlzeit!
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Beliebteste Pesto Rezepte
Spaghetti mit Spinatpesto
Es muss nicht immer die Tomatensauce sein. Das Rezept für Spaghetti mit Spinatpesto ist eine genussvolle Alternative.
Spaghetti Carbonara
Ein klassisches Gericht kochen Sie mit diesem Rezept. Die leckeren Spaghetti Carbonara gelingen immer.
Vollkornnudeln mit Feta und Pesto
Vollkornnudeln mit Feta und Pesto sind ruck-zuck gemacht. Das Rezept ist supereinfach.
Avocado-Pesto
Das Avocado-Pesto schmeckt prima zu allen Nudelsorten. Ein ganz tolles Rezept ist das.
Rucola-Pesto
Das Rezept für Rucola-Pesto wird nicht nur zu Pasta genossen, es schmeckt auch herrlich zu Gnocchi und Giabatta.
Pesto alla Genovese
Ein sehr beliebtes Rezept ist das Pesto alla Genovese. Sehr schnell und einfach in der Zubereitung.
Sauce Hollandaise
Die leckere Sauce Hollandaise ist im Nur selbst zubereitet und eignet sich toll zu Pasta. Dieses Rezept sollten Sie versuchen.
Basilikumpesto
Mit diesem schmackhaften Basilikumpesto kann jedes Pastagerichte verfeinert werden. Dieses Rezept ist rasch und einfach zubereitet.
Rotes Pinienpesto
Mediterran kommt das Rezept für Rotes Pinienpesto daher. Rosmarin, Thymian und Pinienkerne sorgen für südlichen Flair.