Pfeffer-Zitronen-Gewürzmischung

Name: Pfeffer-Zitronen-Gewürzmischung
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Knoblauchflakes, getrocknet; 2 EL Minzeblätter, getrocknet; 6 EL Pfefferkörner, schwarz; 2 EL Zitronenschale, getrocknet, gemahlen

Das Rezept für die Pfeffer-Zitronen-Gewürzmischung hat eine tolle Schärfe und ein erfrischendes Aroma und passt gut zu Grillfleisch und Fisch.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

2	EL	Minzeblätter, getrocknet
3	EL	Knoblauchflakes, getrocknet
2	EL	Zitronenschale, getrocknet, gemahlen
6	EL	Pfefferkörner, schwarz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Pfeffer-Zitronen-Gewürzmischung die Minzeblätter mit den Fingern fein zerreiben.
Nun den Knoblauch mit dem Mörser fein mahlen.
Danach die Pfefferkörner zum Knoblauch geben und nochmals fein mörsern.
Zum Schluss Minze, die gemahlenen Gewürze und Zitronenschale vermengen.