Dieses Rezept ist einfach ideal, wenn anlässlich der nächsten Kaffeerunde möglichst schnell und einfach eine leckere Erdbeerroulade mit Quark serviert werden soll.
Herrlich fruchtig schmeckt dieser Aprikosenkuchen ohne Zucker, der trotzdem richtig lecker ist. Für das Nachbacken wird nur wenig Zeit benötigt, wie das nachstehende Rezept zeigt.