Im Norden Italiens kommt zum Osterfest traditionell dieser italienische Reiskuchen auf den Tisch, der mit seiner Ricotta-Füllung einfach köstlich ist. Ein schönes Rezept, nicht nur zu Ostern.
Ob zum Tee, zum Kaffee oder einfach für zwischendurch - diese leckeren Milchreis-Waffeln schmecken einfach immer. Gut, dass das Rezept dafür so einfach ist.
Bei diesem Rezept werden Kohlrabi mit Reis, Pilzen sowie Tomaten gefüllt und im Backofen mit Käse überbacken - ideal für einen vegetarischen Gaumenschmaus.