Rezepte aus Rheinland-Pfalz - Deutschland (91 Rezepte)

Pfälzer Kalbsnierenbraten

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Der Pfälzer Kalbsnierenbraten ist ein echter Sonntagsbraten. Das Rezept braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich.

Spargelquiche

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Rheinland Pfalz ist auch als Spargelland bekannt. Mit diesem Rezept für eine Spargelquiche gelingt eine Köstlichkeit aus der Region.

Bleu de Ziege-Spargelsalat

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Die Region ist für ihren Spargel bekannt. Nach diesem Rezept wird er zu einem köstlichen Bleu de Ziege-Spargelsalat verarbeitet.

Rheinische Spitzkuchen

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Ausgesuchte Zutaten wie Orangeat, Zitronat, Korinthen, Rosinen und einige mehr machen leckere Rheinische Spitzkuchen aus. Hier das Rezept.

Kalbshaxe uff Pfälzer Art

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Die Kalbshaxe uff Pfälzer Art ist ein wunderbarer Sonntagsbraten. Nach diesem Rezept kommt sie zart und saftig aus dem Backofen.

Flääschkischelscher

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Diese Flääschkischelscher haben es in sich. Nach diesem Rezept erhalten sie eine köstliche Füllung aus Kräuterbutter und eine schöne Kruste.

Pfälzer Saumagen

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Sein würziger Geschmack ist viel besser als sein Ruf. Grund genug, das Rezept für diesen Pfälzer Saumagen in Angriff zu nehmen und nachzukochen.

Wallerfilets mit Rieslaner Sauce

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Fisch gehört auf jede Speisenkarte in der Region, wie diese Wallerfilets mit Rieslander Sauce. Ein tolles Rezept, das auch Gäste begeistert.

Pfälzer Appelwoi-Torte

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Die Pfälzer Appelwoi-Torte macht was her und ist dabei einfach herzustellen. Für Kinder wird der im Rezept genannte Wein durch Apfelsaft ersetzt.

Döppekuchen mit Speck

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Eine echte Spezialität bereitet man mit diesem würzigen Döppekuchen mit Speck zu. Das einfache Rezept sollte immer gelingen.