Rucola Rezepte - Vegetarisch, Vorspeise (11 Rezepte)

Rucolasuppe mit Kokosmilch

Rucolasuppe mit Kokosmilch

56 Bewertungen

Mit ihrem tollen Grün macht die Rucolasuppe mit Kokosmilch Appetit und ist deshalb prima als Vorspeise geeignet. Das Rezept gibt ihr zudem einen leichten fernöstlichen Touch.

Einfache Rucolasuppe

Einfache Rucolasuppe

41 Bewertungen

Die Rauke kann nicht nur als Salat, sondern auch als einfache, schmackhafte Rucolasuppe serviert werden. Hier ist das Rezept dafür.

Rucolasuppe mit Pinienkernen

Rucolasuppe mit Pinienkernen

5 Bewertungen

Das Rezept für die knallgrüne Rucolasuppe mit Pinienkernen verspricht leichten Genuss, wenig Aufwand und vor allen Dingen viel Geschmack.

Rucolasuppe mit Parmesan

Rucolasuppe mit Parmesan

8 Bewertungen

Diese Rucolasuppe mit Parmesan wird an warmen Tagen eiskalt serviert und sie schmeckt köstlich. Ein tolles Rezept für die Sommerzeit.

Wassermelonensalat mit Rucola

Wassermelonensalat mit Rucola

3 Bewertungen

Dieser Wassermelonensalat mit Rucola ist eine erfrischende Mahlzeit, lecker und leicht. Das Rezept ist selbst nach Feierabend schnell gemacht.

Rucolasuppe mit Kartoffeln

Rucolasuppe mit Kartoffeln

2 Bewertungen

Diese sämige Rucolasuppe mit Kartoffeln ist leicht, doch kräftig im Geschmack. Nicht zuletzt aufgrund der im Rezept vorgesehenen, knusprigen Croûtons.

Rucola-Birnen-Salat mit Gorgonzola

Rucola-Birnen-Salat mit Gorgonzola

0 Bewertung

Ob als Vorspeise oder Beilage, der fruchtig-aromatische Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen und Gorgonzola kommt nach diesem Rezept gut an.

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

1 Bewertung

Mit dem Rezept für den gebackenen Ziegenkäse mit Rucolasalat gelingt ganz einfach eine leckere Vorspeise, die in wenigen Schritten zubereitet ist.

Salat mit Mango

Salat mit Mango

7 Bewertungen

Dieser frische Salat besteht aus Babyspinat und Rucola - und besitzt als besonderen Gast die Mango-Frucht, die ihm viel Aroma und Süße bringt.

Rezepte

Rote Bete-Carpaccio mit Rucola

0 Bewertung

Dieses Rote Bete-Carpaccio mit Rucola ist sehr gesund, denn es steckt voller Vitamine. Das Rezept für die lecke Rohkost ist in Windeseile gemacht.

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