Diese raffinierte Aioli mit Koriander und Limetten ist die tolle Variante des Klassikers und passt besonders gut zu Fisch sowie zu Meeresfrüchten. Zudem ist sie nach diesem Rezept schnell zubereitet.
Die warme Meerrettichsauce ist mit diesem Rezept unkompliziert zuzubereiten, schmeckt richtig lecker und hält für Meerrettich-Liebhaber viel Schärfe bereit.
Mit frischen Pfifferlingen schmeckt diese Pilzsauce mit Milch besonders gut, allerdings kann das Rezept dafür auch mit anderen Pilzarten - je nach Saison - variiert werden.
Ein Lammbraten ohne eine "mint sauce" ist für die Englänger undenkbar. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und schnell die berühmte englische Minzsoße zubereitet wird.
Die kleinen Blüten des Kapernstrauchs sind wunderbar würzig und aromatisch. Dieses einfache Rezept zeigt, wie toll sie in dieser klassichen Kapernsauce zur Geltung kommen.
