Cocktailsauce
Mit diesem Grundrezept ist eine Cocktailsauce schnell gemacht und schmeckt hervorragend zu Gegrilltem, zu Raclette oder Fondue.
Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Für die Cocktailsauce das Ei, Salz, Pfeffer, Orangensaft sowie den Senf in hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer gut verrühren.
- Anschließend langsam das Öl einfließen lassen und gut unterrühren.
- Zum Schluss die Sauce mit Tomatenketchup und Cognac verfeinern und mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Öl und Eier sollten bei der Zubereitung der Cocktailsauce Raumtemperatur haben.
Ähnliche Rezepte
Es ist immer gut, wenn man ein Rezept für eine vielseitige Helle Sosse zur Hand hat. Passt diese doch zu Fisch, Gemüse und Fleisch.
Französischer Dip wird nach diesem Rezept mit dem würzigen Frischkäse aus der Normandie zubereitet.
Mit dieser leckeren Käsesoße verfeinern Sie alle Nudelgerichte. Für Pastafans ist dieses schnelle Rezept einfach ideal.
Dieser Eier-Senf-Dip verfeinert Fisch, kalten Braten oder Gemüsesticks. Zudem ist dieses Rezept schnell zubereitet.
Selbst gemachte Currysauce für die Currywurst schmeckt einfach besser. Dieses sensationelle Rezept ist zu empfehlen.
Die schnelle Remouladensoße wird gerne zu Fisch, Fondue oder Racelette gereicht. Dieses einfache Rezept schmeckt toll.
User Kommentare