Saucen und Dip Rezepte - Grundrezepte, Omas Küche (49 Rezepte)

Kapernsauce

Kapernsauce

24 Bewertungen

Die kleinen Blüten des Kapernstrauchs sind wunderbar würzig und aromatisch. Dieses einfache Rezept zeigt, wie toll sie in dieser klassichen Kapernsauce zur Geltung kommen.

Helle und vegane Pilzsauce

Helle und vegane Pilzsauce

42 Bewertungen

Diese schmackhafte, sahneartige Pilzsauce lässt sich in wenigen Minuten kinderleicht zubereiten. Das Rezept ist vegan und einfach gemacht.

Zitronen-Mayonnaise mit Dill

Zitronen-Mayonnaise mit Dill

15 Bewertungen

Diese aromatische Zitronen-Mayonnaise mit Dill passt besonders gut zu Pastetchen und eignet sich ideal als Dip für Gemüse.

Sahnesauce mit Kapern

Sahnesauce mit Kapern

8 Bewertungen

Ob zu Nudeln, Fleisch oder Fisch - diese cremige als auch aromatische Sahnesauce mit Kapern passt garantiert gut dazu.

Vegane Mayonnaise

Vegane Mayonnaise

20 Bewertungen

Mayonnaise geht nur mit Ei? Falsch gedacht! Dieses vegane Grundrezept ist sehr unkompliziert, geht schnell und braucht nur wenige Basiszutaten.

Haselnuss-Sauce

Haselnuss-Sauce

18 Bewertungen

Das Rezept für die leckere Haselnuss-Sauce gelingt ohne großen Aufwand und schmeckt sehr gut zu Wildfleisch.

Dänische Remoulade

Dänische Remoulade

8 Bewertungen

Diese würzige Dänische Remoulade ist als Begleiter zu den unterschiedlichsten Speisen ideal und das Rezept zeigt, wie einfach ihre Zubereitung ist.

Kartoffelsalat-Sauce

Kartoffelsalat-Sauce

3 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt im Handumdrehen eine würzige Sauce, die sich perfekt für die Zubereitung von Kartoffelsalat eignet.

Warme Mayonnaise

Warme Mayonnaise

7 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt auf einfache Weise, wie in wenigen Schritten eine warme Mayonnaise gelingt. Perfekt zum Verfeinern von Fischgerichten.

Vegane Sauce Hollandaise

Vegane Sauce Hollandaise

8 Bewertungen

Sauce Hollandaise ist der gelbe Traum der Frühlingsküche. Das Rezept gelingt auch ohne tierische Produkte perfekt!