Sellerie-Pommes
Das Rezept für die Sellerie-Pommes ist ein leichte und doch schmackhafte Beilage zu Fleisch und Fisch.
Foto Gutekueche.de
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Rezept Zubereitung
- Für die Sellerie-Pommes den Sellerie waschen, putzen und zu Pommes schneiden.
- Nun den Sellerie 2 Minuten in Salzwasser garen, dann in ein Sieb abschütten.
- Sodann das Ei in einen Teller schlagen und verquirlen.
- Jetzt den Sellerie im Ei wenden und mit dem Paniermehl panieren.
- Zum Schluss mit Rapsöl vermengen und beim 200 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten im Backofen knusprig garen.
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