Auch wenn dieses leckere Frischkäse-Dessert mit Himbeeren eine längere Kühlzeit braucht, ist das Rezept dafür im Handumdrehen zubereitet.
Es schmeckt sahnig-frisch und wird für Begeisterung sorgen.
Der italienische, sehr cremige Frischkäse macht die Mascarpone-Erdbeercreme zu einem besonders feinen Dessert. Dieses Rezept eignet sich deshalb auch prima für Gäste.