Sommer Rezepte - Vorspeise (115 Rezepte)

Friesen-Carpaccio

18 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Rezept für ein Friesen-Carpaccio zaubern Sie schnell eine köstliche Vorspeise.

Brunnenkresse-Salat mit Lachs-Tatar

19 Bewertungen

Herrlich frisch und leicht schmeckt dieses Gericht mit Brunnenkresse-Salat und einem Lachs-Tatar. Hier das Rezept.

Bündnerfleisch-Spieße mit Cherrytomaten und Rucola

6 Bewertungen

Mit diesen köstlichen Rezept für Bündnerfleisch-Spießen mit Cherrytomaten und Rucola holt man sich ein leckeres Stückchen der Schweiz nachhause.

Thunfisch mit Tomatenmarmelade

15 Bewertungen

Eine Köstlichkeit, die sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend ist dieses Rezept für Thunfisch mit Tomatenmarmelade und Popcorn.

Kalte Sauermilch-Vogelmieresuppe

16 Bewertungen

Die Vogelmiere verleiht dieser kalten Sauermilch-Vogelmieresuppe einen tollen Geschmack.

Sommerrollen

8 Bewertungen

Der perfekte, leichte Snack: Mit dem Rezept für Sommerrollen kommt vietnamesisches Flair in die Küche.

Pochierte Eier auf Käseröstis

16 Bewertungen

Eine köstliche Mahlzeit gelingt mit dem Rezept für pochierte Eier auf Käseröstis, dazu gibt es einen gemischten Salat.

Melonensuppe mit Ingwer

11 Bewertungen

An heißen Tagen schmeckt die kalte Melonensuppe mit Ingwer besonders gut. Idealerweise wird das Rezept schon am Tag zuvor zubereitet.

Geeiste Melonensuppe

16 Bewertungen

Dieses Rezept greift zu Honigmelonen, weil sie der Geeisten Melonensuppe ein schönes Aroma geben. Es können aber auch andere Sorten verwendet werden.

Steinpilz-Carpaccio

1 Bewertung

Ein Steinpilz-Carpaccio ist besonders edel und den feinen Pilzen gehört die Bühne ganz alleine. Das Rezept trägt dem Rechnung und würzt behutsam.