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Eine Spezialität der orientalischen Küche ist Dolma. Das Gemüse oder - wie in diesem Rezept - zarte Weinblätter werden würzig-aromatisch gefüllt.
Kisir stammt ursprünglich aus der türkischen Region Gaziantep und ist mittlerweile in der ganzen Türkei und darüber hinaus beliebt. Hier das Rezept.
Türkischer Bohnensalat gehört im Ursprungsland zu jedem Essen. Das Rezept für diesen Klassiker ist einfach, das Ergebnis wohlschmeckend und gesund.
Frische, knackige und vitaminreiche Zutaten zeichnen das Rezept für Coban Salatasi aus. Mit einer köstlichen Marinade wird der Salat zum Genuss.
Das Rezept für die Falafel mit Kohl schmeckt wie gerade eben im Urlaub. Es ist einfach und kostet nicht viel.
Dieses Couscousrezept steckt voller Gemüse und wertvoller Nährstoffe. Vegan und glutenfrei ist es auch für Tierfreunde und Allergiker ein Genuss.
Das Rezept für den türkischen Zucchinisalat ist vielleicht etwas ungewöhnlich, aber er ist sehr lecker und ganz besonders zu Fisch eine schmackhafte Beilage.
Mit diesem einfachen Rezept ist ein köstlicher Bulgursalat mit Gemüse schnell zubereitet. Dieser eignet sich als Hauptgericht oder als Beilage.
In diesem einfachen Rezept lernen Sie, wie Sie den leckeren Bärlauch-Hummus schnell und einfach selbst herstellen können.
In Anatolien gehört der würzige Kısır zu den Lieblingsgerichten und mit diesem Rezept lässt er sich leicht zu- und auch sehr gut vorbereiten.
