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Die Kumpir - gefüllte Backkartoffel kommt aus der Türkei. Dabei sorgt das Streetfood-Rezept mit verschiedenen Toppings für herzhaften Genuss.
Bulgur schmeckt allen Liebhaber der Türkischen Küche. Hier das einfache Rezept für Bulgur Reis.
Menemen ist eine türkische Eierspeise, die traditionell am Morgen zum Frühstück gegessen wird. Hier das Rezept wie die Speise gelingt.
Der bekannte Brotaufstrich Tahin-Pekmez ist eine türkische Spezialität, die jeder in wenigen Minuten zubereiten kann. Hier das Rezept.
Die Cocktailsauce für Döner lässt sich prima vorbereiten und wartet dann im Kühlschrank auf ihren Auftritt. Ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept.
Türkische Kapuska ist ein einfaches Rezept, das schnell gemacht und sehr schmackhaft ist. Ein kräftig-würziges Gericht das Leib und Seele wärmt.
Die köstliche Tarhana-Suppe kennt man in der persischen und türkischen Küche bis hin zum Balkan. Das Rezept verwendet hier fertiges Tarhana.
Frische, knackige und vitaminreiche Zutaten zeichnen das Rezept für Coban Salatasi aus. Mit einer köstlichen Marinade wird der Salat zum Genuss.
Zucchininudeln mit Joghurtsoße schmecken an Sommertagen besonders gut. Der würzige Joghurt ist eine tolle Alternative zu klassischer Tomatensoße
Leckere Abwechslung für den Speiseplan bietet das Rezept für einen türkischen Couscous-Salat der warm und kalt gleichermaßen super gut schmeckt.
