Vegetarische Rezepte - DDR (9 Rezepte)

Vegetarische Schmorgurken

Vegetarische Schmorgurken

909 Bewertungen

Vegetarische Schmorgurken sind lecker und gesund. Nach diesem Rezept werden sie mit Senfkörnern und Dill zubereitet, das mögen auch Nicht-Vegetarier.

Schmorgurken

Schmorgurken

575 Bewertungen

Wenn die dicken Gartengurken reif sind, ist die Zeit der Schmorgurken gekommen. Mit diesem einfachen Rezept werden sie besonders lecker.

Vegetarische Soljanka

Vegetarische Soljanka

391 Bewertungen

Lecker und herzhaft ist diese kalorienarme, vegetarische Soljanka. Das Rezept verwendet frisches Gemüse und die Suppe macht auch optisch viel her.

Piroggen mit Quark-Feta-Füllung

Piroggen mit Quark-Feta-Füllung

110 Bewertungen

Piroggen mit Quark-Feta-Füllung sind Teigtaschen, die wunderbar würzig schmecken und nach diesem Rezept leicht zuzubereiten sind.

Hefekartoffeln

Hefekartoffeln

22 Bewertungen

Ein einfaches sowie vegetarisches DDR-Rezept aus der Alltagsküche sind diese Hefekartoffeln, die schmackhaft und sehr einfach zuzubereiten sind.

Vegane Königsberger Klopse

Vegane Königsberger Klopse

20 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt eine leckere Alternative zu herkömmlichen Königsberger Klopsen und schmeckt hervorragend zu Kartoffeln oder Kartoffelbrei.

Eierfrikassee

Eierfrikassee

12 Bewertungen

Ganz ohne Fleisch, dafür aber mit viel frischen Zutaten, wie Kräutern, Eiern und Kartoffeln wird das Eierfrikassee zubereitet. Hier das Rezept.

Einfache Kartoffelpuffer

Einfache Kartoffelpuffer

8 Bewertungen

Im Nu gelingt mit diesem Rezept für einfache Kartoffelpuffer eine tolle Mahlzeit, die jedem schmecken wird.

Rezepte

Buchweizenkascha

8 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird Buchweizenkascha mit Champignons zubereitet und stammt ursprünglich aus der osteuropäischen Küche.