Vorspeisen Rezepte - Vegan (150 Rezepte)

Erbsensuppe mit Minze

8 Bewertungen

Ein Hauch von Minze verleiht dieser Erbsensuppe seine ganz spezielle Geschmacksnote.

Balsamico-Schalotten

8 Bewertungen

Schalotten passen bekanntlich als Beilage zu fast allem. Diese gedünstete Variante mit Balsamico wird den Gaumen garantiert überraschen.

Scharfe Gemüse-Tofu-Suppe

11 Bewertungen

Das Rezept kommt aus Vietnam, aber die scharfe sowie schmackhafte Gemüse-Tofu-Suppe passt sehr gut in die heimische Küche.

Vegane Erdbeer-Topfenknödel

3 Bewertungen

Vegane Erdbeer-Topfenknödel sind eine leckere Süßspeise und machen vor allem im Sommer etwas her.

Oliven mit Pfeffermandeln

12 Bewertungen

Gefüllt Oliven sind DAS Fingerfood! Mit diesem einfachen Rezept kann eine ganz eigene Variante selbst kreiert werden.

Avocado-Orangen-Tatar

14 Bewertungen

Avocado-Orangen-Tatar ist einfach zubereitet, schmeckt leicht und erfrischend. Hier das Rezept.

Erdbeer-Spinatsalat

2 Bewertungen

Dieser leckere Erdbeer-Spinatsalat schmeckt frisch und eignet sich super für ein sommerliches Picknick im Grünen. Das Rezept ist einfach und schnell!

Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss

10 Bewertungen

Diese leckere Süßkartoffelsuppe mit Erdnuss schmeckt leicht und ist dennoch sehr sättigend. Ein tolles Rezept für den Spätsommer, Herbst und Winter.

Kartoffel-Radieschen-Suppe

11 Bewertungen

Einfach lecker schmeckt diese Kartoffel-Radieschen-Suppe, die simpel zubereitet ist und sich sogar für eine Low Carb Ernährung eignet.

Tofu-Rosmarin-Flan

8 Bewertungen

Dieser Tofu-Rosmarin-Flan ist völlig vegan und kann ohne Reue beispielsweise als Vorspeise genossen werden. Hier das Rezept dafür.