Vorspeisen Rezepte - Vegan (150 Rezepte)

Mousse au Rote Beete

Mousse au Rote Beete

12 Bewertungen

Diese Vorspeise ist eine Geschmacksexplosion. Dabei trifft Rote Beete auf Granatapfelsaft und wird zu einer leckeren Mousse.

Vinaigrette mit Orange und Vanille

Vinaigrette mit Orange und Vanille

4 Bewertungen

Diese fruchtig-vanillige Vinaigrette passt toll zu grünen Salaten. Das Rezept ist einfach, edel und schnell gemacht.

Schneller Olivensalat

Schneller Olivensalat

3 Bewertungen

Würzige Oliven, frische Petersilie und die Säure der Zitrone geben diesem schnellen Olivensalat den Kick. Das Rezept gibt es hier!

Süß gefüllte Avocado

Süß gefüllte Avocado

7 Bewertungen

Üblicherweise werden Avocados herzhaft serviert. Aber mit diesem einfachen Rezept gelingt auch eine ungewöhnlich süße Variante im Handumdrehen!

Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

11 Bewertungen

Dieses rohvegane Carpaccio ist eine ideale, frische Beilage für Grillabende oder Brunches. Und das Rezept dafür benötigt nur wenige Handgriffe.

Veganer Salat mit Avocado

Veganer Salat mit Avocado

12 Bewertungen

Dieser einfache und sättigende Salat lässt sich schnell zubereiten. Dabei ist das gesunde Rezept rein pflanzlich.

Selleriesalat mit veganer Mayonnaise

Selleriesalat mit veganer Mayonnaise

16 Bewertungen

Knollensellerie besitzt wenig Kalorien, jedoch viel Vitamin C und Mineralstoffe. Hier ein Rezept für gesunden Selleriesalat mit veganer Mayonnaise.

Weintraubensalat mit Nüssen

Weintraubensalat mit Nüssen

8 Bewertungen

Ob vor oder nach dem Essen - dieser leckere Weintraubensalat mit Nüssen passt auf jeden Fall gut dazu und gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.

Rohkost Cracker

Rohkost Cracker

11 Bewertungen

Diese knusprigen Rohkost Cracker stellen eine gesunde Alternative zu Brotwaren da. Zum Abendbrot, als Beilage oder als Snack zum Dippen - köstlich!

Grünkohlsuppe mit Quinoa

Grünkohlsuppe mit Quinoa

7 Bewertungen

Das Rezept für die Grünkohlsuppe mit Quinoa ist eine richtige Vitaminbombe und nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.