Vorspeisen Rezepte - Vegan (152 Rezepte)

Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

2 Bewertungen

Ein Rezept für Augen und Gaumen ist die schmackhafte und cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch.

Weintraubensalat mit Nüssen

Weintraubensalat mit Nüssen

8 Bewertungen

Ob vor oder nach dem Essen - dieser leckere Weintraubensalat mit Nüssen passt auf jeden Fall gut dazu und gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.

Süß gefüllte Avocado

Süß gefüllte Avocado

7 Bewertungen

Üblicherweise werden Avocados herzhaft serviert. Aber mit diesem einfachen Rezept gelingt auch eine ungewöhnlich süße Variante im Handumdrehen!

Kohlrabisuppe mit Zitronengras

Kohlrabisuppe mit Zitronengras

6 Bewertungen

Die Kohlrabisuppe mit Zitronengras schmeckt angenehm scharf und passt perfekt als Vorspeise für ein asiatisches Dinner.

Heißes Apfelkompott

Heißes Apfelkompott

1 Bewertung

Mit diesem einfachen Rezept gelingt ein herrliches, warm-säuerliches Apfelkompott. Gerade für die dunkle Jahreszeit ist es perfekt.

Mercimek Köfte

Mercimek Köfte

3 Bewertungen

Mercimek Köfte kommt kräftig gewürzt und ist eine tolle Vorspeise. Dieses Rezept für die Linsenlaibchen ist vegan und ganz einfach zuzubereiten.

Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

11 Bewertungen

Dieses rohvegane Carpaccio ist eine ideale, frische Beilage für Grillabende oder Brunches. Und das Rezept dafür benötigt nur wenige Handgriffe.

Veganer Salat mit Avocado

Veganer Salat mit Avocado

12 Bewertungen

Dieser einfache und sättigende Salat lässt sich schnell zubereiten. Dabei ist das gesunde Rezept rein pflanzlich.

Rohkost Cracker

Rohkost Cracker

11 Bewertungen

Diese knusprigen Rohkost Cracker stellen eine gesunde Alternative zu Brotwaren da. Zum Abendbrot, als Beilage oder als Snack zum Dippen - köstlich!

Tomatensalat mit Bananen

Tomatensalat mit Bananen

10 Bewertungen

Wer diesen leckeren Tomatensalat mit Bananen einmal probiert hat, weiß, dass Rezepte mit Obst und Gemüse eine durchaus köstliche Kombination ergeben.