Heißes Apfelkompott

Mit diesem einfachen Rezept gelingt ein herrliches, warm-säuerliches Apfelkompott. Gerade für die dunkle Jahreszeit ist es perfekt.

Heißes Apfelkompott

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel, süß
300 ml Wasser
2 EL Honig
0.5 TL Zimt
1 Prise Kardamom
1 Prise Anis, gemahlen
4 EL Rosinen, zur Garnitur
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Daraufhin die Apfelstücke mit Wasser, Zimt, Anis, Kardamom sowie Honig in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Zum Abschluss das heiße Apfelkompott in Dessertschüsseln füllen, mit Rosinen garnieren und warm servieren.

Tipps zum Rezept

Als Garnitur eignen sich alternativ auch Mandelsplitter, Kokosflocken oder Walnusskerne.

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