Weihnachts Rezepte - Skandinavien (21 Rezepte)

Lussekatter

21 Bewertungen

Lüssekatter sind schwedische Weihnachtsbrötchen, die zum Luciafest am 13. Dezember nirgends fehlen dürfen. Mit diesem Rezept kann das beliebte Safrangebäck leicht nachgebacken werden.

Pepparkakor

28 Bewertungen

Das beliebte schwedische Gebäck Pepparkakor ist würzig, lecker und gut. Mit diesem Rezept gelingt dies sehr einfach.

Glögg

11 Bewertungen

Eine Mischung aus Grog und Glühwein? In Schweden nennt man diese winterliche Weinspezialität Glögg.

Pepperkakehus

7 Bewertungen

Nicht nur optisch kann dieses Pepperkakehus überzeugen, sondern auch geschmacklich. Hier das Rezept aus Oslo.

Julgröt

1 Bewertung

Bei Julgröt handelt es sich um klassisches, wärmendes Wintergericht – besonders beliebt zur Weihnachtszeit. Hier das Rezept für den schwedischen Milchreis.

Blini mit Zitronencreme und Lachs

12 Bewertungen

Dieses Rezept kombiniert Lachs und Zitrone perfekt. Die feinen Blini mit Zitronencreme und Lachs schmecken einfach köstlich.

Julschinken

8 Bewertungen

Ein Weihnachtsbraten-Rezept, das die Skandinavier lieben. Der Julschinken sieht toll aus, wenn er aus dem Ofen kommt und genauso schmeckt er auch.

Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Sauce

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Natürlich kann man ihn fertig kaufen. Aber das Rezept für den gebeizten Lachs mit Honig-Senf-Sauce ist einfach, braucht nur etwas Zeit.

Norwegischer Glögg

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Der Norwegische Glögg ist das Equivalent zum Deutschen Glühwein. Neben den typischen winterlichen Gewürzen kommen Rosinen, Mandeln und Rum hinein.

Finnisches Gewürzbrot

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Dieses aromatische finnische Gewürzbrot schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit besonders gut und ist in einfachen Arbeitsschritten zubereitet.