Weißwein-Bowle mit Gurken

Diese leckere als auch erfrischende Weißwein-Bowle mit Gurken sorgt an warmen Sommertagen für eine exklusive Erfrischung.

Bewertung: Ø 4,8 (8 Stimmen)

Zutaten

1	Stk	Salatgurke
6	EL	Zucker
100	ml	Sherry
150	ml	Weinbrand
1	l	Weißwein, süßlich
1	Fl	Sekt
1	l	Roséwein oder Rotwein, lieblich
1	TL	Zitronensaft

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Schüssel

Zuerst die Gurke schälen, in der Länge halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausschaben.
Nun die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden, in eine große Glasschüssel mit mindestens 4 Litern Fassungsvermögen geben und den Zucker darüberstreuen.
Als Nächstes den Zitronensaft, den Weinbrand als auch den Sherry über die Gurken gießen.
Anschließend das Ganze mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Währenddessen den Wein als auch den Sekt gut kühlen.
Zuletzt den Sekt als auch den Wein dazugießen, alles gut verrühren und die Weißwein-Bowle mit Gurken servieren.