Winter Rezepte - Frankreich, Einfache Rezepte

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Coq au vin

Coq au vin

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Mit diesem Rezept lässt sich ein traditioneller Coq au vin im Handumdrehen auf den Tisch bringen. Kernlose Trauben geben ihm den letzten Pfiff.

Cassoulet

Cassoulet

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Dieses Rezept für ein typisches Cassoulet kommt direkt aus Frankreich. Das köstliche Ergebnis rechtfertigt die lange Vor- und Zubereitungszeit.

Boef bourguignon

Boef bourguignon

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Kräftiges Roastbeef und Speck vereint dieses Rezept zu einem wunderbaren Boef bourguignon. Einfach in der Zubereitung, groß im Geschmack.

Blanquette vom Kalb

Blanquette vom Kalb

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Dieses Rezept macht aus Kalbfleisch ein Blanquette vom Kalb, ein traditionell feines Gericht aus Frankreich - wie für Gäste gemacht.

Flammkuchen mit Feigen

Flammkuchen mit Feigen

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Dieses feine Rezept bringt den Flammkuchen mit Feigen und geräucherter Entenbrust zusammen, eine köstliche Liaison.

Französische Muscheln

Französische Muscheln

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Dieses Rezept für französische Muscheln ist wie ein Ausflug in ein Bistro in Frankreich. Köstlich, voller Aromen und ganz leicht zuzubereiten.

Gratinierter Ziegenkäse

Gratinierter Ziegenkäse

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Mit diesem Rezept kommt der gratinierte Ziegenkäse erst unter den Grill und wird danach auf einen bunten Salat gebettet.

Merguez Würste

Merguez Würste

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Merguez Würste auf Kartoffelstampf, dieses Rezept klingt nach Urlaub in Frankreich. Die scharfen Würste aus Rind- und Lammfleisch sind köstlich.

Sablés Nantais

Sablés Nantais

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Die beliebten, französischen Butterkekse Sablés Nantais gelingen mit diesem Rezept. Perfekt für den Plätzchenteller.