Wohlfühlgerichte aus einem Topf

(Foto by: © Stefan Weittanen)

Umfang: 128 Seiten
Preis: € 20,00
ISBN: 978-3799513791
Sprache: Deutsch
Verlag: Jan Thorbecke Verlag; Auflage: 1 (26. August 2019)

Gerichte aus einem Topf sind unglaublich vielfältig, schnell zubereitet und optimal für alle Gelegenheiten. Vor allem in der winterlich kalten Jahreszeit sind Schmorgerichte und Eintöpfe ein beliebtes Wohlfühlessen, ob abends für die Familie oder wenn Freunde zu Gast sind.

Rezepte aus dem Buch:

• Leblebi - Tunesischer Kichererbsentopf
• Marokkanischer Lammtopf
• Fisch-Tajine im Römertopf

Hierbei bieten die Rezepte von Lena Söderström für jeden Geschmack etwas – ob Fisch oder Fleisch, vegetarisch, international oder bodenständig gut. Zudem gibt es Rezepte für Brote, Dips und Beilagen, die den Schmorgerichten noch das besondere Etwas verleihen.

Die schwedische Foodjournalistin LENA SÖDERSTRÖM hat ihre Liebe zu gutem Essen zum Beruf gemacht: Sie schreibt für zahlreiche Magazine und ist als Kochbuchautorin tätig.