Asiatischer Reisbrei

Name: Asiatischer Reisbrei
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: asiatische Rezepte
Ingredients: 100 g Jasminreis; 800 ml Wasser

Asiatischer Reisbrei ist zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen eine bekömmliche Speise. Das Rezept kann süß, scharf oder pikant kombiniert werden.

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Bewertung: Ø 4,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Jasminreis
800	ml	Wasser

Kategorien

asiatische Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Reis Rezepte Beilagen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hierfür den Reis mit kaltem Wasser zwei- bis dreimal durchwaschen und abgießen.
Danach den Reis im Topf mit kaltem Wasser bedecken und 25 Minuten darin ziehen lassen.
Den Reis wiederum abgießen und mit frischem Wasser zum Kochen bringen.
Dann bei niedriger Temperatur im geschlossenen Topf ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Danach sollte die Flüssigkeit verkocht sein und der Reis appetitlich breiig. (Falls die Konsistens noch nicht stimmig ist, nochmals leicht köcheln lassen und falls nötig dazu noch etwas Wasser zugeben.
Asiatischer Reisbrei kann nun mit verschiedenen Beilagen angerichtet werden.