Auberginen Rezepte - Vegetarisch (103 Rezepte)

Auberginen mit Tomaten

6 Bewertungen

Diese Auberginen mit Tomaten sind eine leckere als auch gesunde Vorspeise, welche in einfachen Schritten zubereitet ist.

Käsebrötchen mit Auberginen

3 Bewertungen

Diese leckeren Käsebrötchen mit Auberginen sind der ideale Snack für die nächste Häppchenplatte und gelingen in wenigen Schritten.

Aprikosen-Couscous in Auberginen

10 Bewertungen

Das Rezept für den Aprikosen-Couscous in Auberginen ist ein leichtes, gut sättigendes Gericht, das auch noch richtig fruchtig schmeckt.

Blätterteighäppchen mit Auberginen

1 Bewertung

Die leckeren Blätterteighäppchen mit Auberginen sind mit diesem Rezept ganz einfach zubereitet und machen sich gut auf der Snackplatte.

Auberginen-Spieße

12 Bewertungen

Diese leckeren sowie vegetarischen Auberginen-Spieße kommen bei jeder Grillfeier gut an und gelingen in wenigen Schritten.

Gebratene Auberginen mit Safran-Reis

1 Bewertung

Dieses Rezept für gebratene Auberginen mit Safran-Reis vereint die Aromen des Mittelmeers und bietet eine köstliche Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.

Auberginenrollen mit Tomaten und Mozzarella

1 Bewertung

Mit den köstlichen Auberginenrollen mit Tomaten und Mozzarella kommt ganz einfach eine schmackhafte Beilage auf den Teller.

Auberginensnacks mit Tomate und Minze

1 Bewertung

Mit dem Rezept für die cremig-leckeren Auberginensnacks mit Tomate und Minze gelingt ein warmer Vorspeisensnack.

Kiopolo Bulgarischer Auberginensalat

12 Bewertungen

Eine köstliche Vorspeise wird mit diesem Rezept in kurzer Zeit zubereitet. Das Rezept für Kiopolo Bulgarischer Auberginensalat ist einfach super.

Veganer Auberginen-Hering

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Das Rezept für den veganen Auberginen-Hering stellt eine Alternative zu Hering-Salat dar und schmeckt hervorragend zu Kartoffeln.