Backrezepte - Vorspeise, Vegetarisch (41 Rezepte)

Kürbissuppe mit Apfel

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Diese Kürbissuppe mit Apfel ist wie eine Samtdecke, die an kühlen Tagen wärmt. Also genau das richtige Rezept, um köstliches Wohlbefinden zu schaffen.

Blätterteighäppchen mit Auberginen

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Die leckeren Blätterteighäppchen mit Auberginen sind mit diesem Rezept ganz einfach zubereitet und machen sich gut auf der Snackplatte.

Blätterteigtaschen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

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Das Rezept für die fruchtig-delikaten Blätterteigtaschen mit Erdbeeren und Ziegenkäse sorgt als Vorspeise oder Snack für ein Geschmackserlebnis.

Tiropitakia

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Dieses Tiropitakia-Rezept beschert köstliche, zartblättrige Feta-Dreiecke. Das Gebäck mit Tradition ist eine tolle Vorspeise oder ein feiner Imbiss.

Auberginen-Cannelloni

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Das Rezept für diese Auberginen-Cannelloni braucht etwas Zeit, doch die investiert jeder gern für das köstliche, wunderbar aromatische Gemüsegericht.

Camembert-Törtchen

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Das leckere Camembert-Törtchen ist rasch gemacht und eine tolle Idee für eine festliche Vorspeise. Mit diesem Rezept gelingt die einfache Zubereitung.

Frischkäse-Torte mit Pesto

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Die würzig pikante Frischkäse-Torte mit Pesto ist als Vorspeise immer eine leckere Überraschung. Nach diesem Rezept ist sie sogar vegetarisch.

Roquefort-Tarte

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Diese Tarte mit Roquefort ist nicht nur für Käseliebhaber ein wahrer Gaumenschmaus.

Gebackene Süßkartoffel

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Jede Gebackene Süßkartoffel wird köstlich gefüllt, mit Käse bestreut und anschließend gratiniert. Dieses TexMex-Rezept macht auch optisch etwas her.

Käsegötzen

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Die Käsegötzen sind Brotscheiben, welche in einer Quarkmasse gebacken werden. Als Vorspeise oder als herzhaftes Dessert gleichermaßen lecker.