Blätterteigstangen mit Sesam

Name: Blätterteigstangen mit Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 270 g Blätterteig, frisch, aus dem Kühlregal; 1 Stk Eigelb; 1 Prise Salz; 2 EL Sesam

Ein einfaches Rezept für leckere Blätterteigstangen mit Sesam, die sehr schnell gemacht sind und mit leicht nussigem Geschmack super gut ankommen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

270	g	Blätterteig, frisch, aus dem Kühlregal
1	Prise	Salz
2	EL	Sesam
1	Stk	Eigelb

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst einmal den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, dann das Backblech mit Backpapier auslegen.
Anschließend den fertigen Blätterteig auf ein Küchenbrett entrollen, dann mit einem Teigroller in schmale, etwa 1 Zentimeter Streifen schneiden, verzwirbeln und auf das Backblech legen.
Danach ein Eigelb verquirlen und den Teig damit einstreichen.
Als Nächstes die Streifen mit Salz und schwarzem Sesam bestreuen.
Zum Schluss die Blätterteigstangen mit Sesam in der Mitte des Backofens ca. 12-15 Minuten goldgelb backen.