Pizzabrötchen
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | Prise | Oregano |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 500 | g | Schinken, gekocht |
| 300 | g | Salami |
| 200 | g | Emmentaler, gerieben |
| 1 | Bch | Schmand oder saure Sahne |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 3 | Stk | Paprika, gelb und rot |
| 1 | EL | Maggi |
| 8 | Stk | Brötchen oder Baguette |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Für herzhafte Pizzabrötchen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten ebenso würfelig schneiden.
- Auch den Schinken und die Salami in Würfel schneiden.
- Knoblauch abschälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Schmand verrühren.
- Die Masse mit Maggie, Salz, Pfeffer, Oregano und Chilipulver nach Geschmack würzen.
- Den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Die Brötchen oder die Baguette in Hälften schneiden und mit der Masse bestreichen.
- Anschließend den geriebenen Käse auf den Pizzabrötchen verteilen und ca. 15 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Die Zutaten für den Belag können je nach persönliche Vorliebe variiert werden.
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