Pizzabrötchen

Pizzabrötchen lassen sich gut vorbereiten und sind auf jeder Party oder bei jedem Buffet der Renner.

Pizzabrötchen

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Zutaten für 6 Portionen

1 Prise Oregano
1 Prise Chilipulver
500 g Schinken, gekocht
300 g Salami
200 g Emmentaler, gerieben
1 Bch Schmand oder saure Sahne
1 Stk Zwiebel, klein
1 Stk Knoblauchzehe
3 Stk Paprika, gelb und rot
1 EL Maggi
8 Stk Brötchen oder Baguette
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für herzhafte Pizzabrötchen die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten ebenso würfelig schneiden.
  3. Auch den Schinken und die Salami in Würfel schneiden.
  4. Knoblauch abschälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
  5. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Schmand verrühren.
  6. Die Masse mit Maggie, Salz, Pfeffer, Oregano und Chilipulver nach Geschmack würzen.
  7. Den Ofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  8. Die Brötchen oder die Baguette in Hälften schneiden und mit der Masse bestreichen.
  9. Anschließend den geriebenen Käse auf den Pizzabrötchen verteilen und ca. 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Die Zutaten für den Belag können je nach persönliche Vorliebe variiert werden.

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