Der vegetarische Blumenkohleintopf ist eine gesunde Mahlzeit, die mit diesem Rezept schnell zubereitet werden kann. Er ist zwar einfach, aber sättigt gut und schmeckt einfach prima.
Das Rezept für diesen Avocado-Blumenkohl-Stampf passt perfekt in die Herbstzeit, entweder als vegetarische Hauptmahlzeit oder auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch.