Blutorangen-Granita

Zubereitung

1. Zuerst die Blutorangen halbieren und auspressen.
2. Nachfolgend die Orange heiß abwaschen, trocknen, die Schale mit einer Küchenreibe fein abreiben und den Saft auspressen.
3. Hiernach die Orangenschale zusammen mit dem Orangensaft, dem Blutorangensaft als auch dem Honig mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren.
4. Nun das Ganze im Gefrierfach für mindestens 120 Minuten leicht gefrieren lassen.
5. Zuletzt die Blutorangen-Granita mit einer Gabel durchrühren, in Dessertgläser füllen und servieren.